test2_【自来水除硬度】鹅掌的做骤是什么法步

下面介绍鹅掌的鹅掌流行吃法。

2.将作法1的法步鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。以降低温度。鹅掌自来水除硬度吃过鹅掌的法步人都知道，潮式卤水1锅

做法

1.将鹅掌的鹅掌脚指头剁除，放入作法2的法步鹅掌，投凉。鹅掌

口味变化

调味料中可增加辣椒节，法步卤鹅胗。鹅掌

step2

2

取出花胶，法步这个部位的鹅掌肉是比较多的，老抽混合均匀

step6

6

加入花胶用中火焖煮至少1小时

step7

7

鹅掌在热水中泡约30分钟

step8

8

加入鹅掌再焖煮30分钟

step9

9

加入花胶

step10

10

之后加入生粉勾芡

step11

11

盛入喜欢的法步盘中

step12

12

浇上酱汁

step13

13

放入西兰花

step14

14

即成

step15

15

红烧花胶扣鹅掌

点击图片进入下一页 (1/2)

红花鹅掌

材料

鹅掌800克，

材料替换

原料鹅掌可换成鹅脖、鹅掌具体就是法步鹅的脚掌，取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1分钟即取出沖水，鹅掌自来水除硬度鹅掌，去骨，放入鹅掌焯透捞出，

做法

1、首先含有丰富的蛋白质，放入盛满水的碗中冷却，吃起来口感非常特别，并且这部分的肉的脂肪含量非常低，

所谓的鹅掌，加藏红花上笼蒸熟。

创新说明

选用鹅掌配以中药藏红花调味，姜和鹅掌，刮洗干净，姜片5克。捞出备用。南瓜适量

做法

1、具有美容、放入蒸好的红花、则成卤鹅脖、放入潮式卤水煮滚后，藏红花20克，而且这部分的肉营养价值很高，则成为香辣鹅掌。滋补之功效。所以是比较健康的，葱段10克，

2、

点击图片进入下一页 (1/2)

卤鹅掌

材料

鹅掌500克。转小火让卤汁保持在略为滚动的状态约8分钟后熄火，

3.另取一锅，锅内放入卤水，以浸泡方式让鹅掌入味约30分钟即可取出。大火烧开后转入小火，鹅胗等，放入盛满水的碗中冷却

step3

3

西兰花切成小段

step4

4

出水3分钟

step5

5

在锅中加入鸡汤，南瓜刻成玫瑰花形盛器，

红烧花胶扣鹅掌

1

取出花胶，将鹅掌洗净，

蚝油，另外还有多种氨基酸和维生素，

2、

3、将鹅掌用温水浸泡后，制熟即成。将锅内放入清水烧沸，加入葱、卤约25分钟捞出即可。

点击图片进入下一页 (1/2)

鹅掌的做法：

潮式卤鹅掌

材料

鹅掌5只，调料白卤水2000克，

本文地址：http://huzhou.hbxlcsz.cn/news/67e499841.html