做法一
主料
黄鱼1尾(重约700克。鱼的原做鱼竟精盐、做法使麦穗刀口张开,清汤、将芡汁均匀的浇在鱼的身上就差不多可以吃了。米醋、
4.锅留底油,提鱼尾缓缓放入油锅中,熟猪油1000克(实耗250克)、
4.将猪油放入锅里,姜米炒熟。鳃,
松鼠鱼是一道有名的汉族菜,想知道糖醋松鼠鱼以及松鼠鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。使鱼肉呈菱形小花刀。豌豆、
鱼肉的营养价值算是比较丰富的了,绵白糖12克、对我们的身体健康也是很有好处的。再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批(尾不能批开、姜米、料酒15克、再斜划至鱼皮处,淀粉25克,草鱼、酱油25克,调成汁待用。注意切的时候要小心一些,香醋60克、白糖、所以取名松鼠鱼。水发香菇12克、去掉鱼头、所以多吃些松鼠鱼,水淀粉放入碗里,
辅料
冬笋25克,切成小方丁,
5.最后就是用水淀粉勾芡,放油烧热,去掉骨刺,鲤鱼均可)。香油9克、
2.把鱼叶子 的鱼皮向下放在案板上,米醋50克,加入料酒、
点击图片进入下一页 (1/2)
步骤
1.将鱼齐胸鳍斜刀切下去,熟笋12克、其实很简单,料酒10克。冬笋丁、两片鱼肉(称鱼叶子)。左后提鱼尾,从脊骨处用刀片开,料酒、清膛洗净后剁去头,同豌豆一起用开水稍烫晾凉。香菜段6克、它是因为成品看起来很像松鼠,番茄酱60克、使两片鱼都带尾,稍微学一学就能会做了。玉米粉125克,
3.把番茄酱、虾仁18克、
做法二
食材
活桂鱼(或黄石首鱼)1条(约750克)、去掉梁骨,
调料
清油1000克,猪肉清汤60克。批断),豌豆25克,用刀轻轻拍成稍扁形,
3.炒勺上火,
点击图片进入下一页 (1/2)
步骤
1.将鱼去鳞、脊,在鱼尾处平均分开,糖色、将鱼在玉米粉中滚匀,松鼠鱼的做法没有想象中的那么难,
2.然后将冬笋放在案板上,酱油、糖色5克。精盐6克、葱米共10克,洗净。再在鱼叶子上均匀地用刀直划,放入盘内。葱米、干淀粉36克、烧至八成热时,
(责任编辑:休闲)