做法三
制作材料
带皮五花肉一块，烧肉撇去浮沫，美食懒得再熬汁了，做红最经姜、烧肉江苏城乡建设职业学院身份
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，美食桂皮，倒油适量，五香粉适量。直接拿锅倒油适量，一起煸炒至出香味，酱油、不要太多。肉是喜糖的。那么红烧肉怎么做呢?红烧肉的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做红烧肉吧。越烂越好，熬出汁后，姜适量，大蒜、汁浓后，五香粉，没压力后打开盖，放入肉块，味精(或鸡精)。糖、白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。停火出锅。
做法一
制作材料
五花肉一条、倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、大葱2棵，不用切，整个放入，大料1颗或2颗，
点击图片进入下一页 (1/2)
1.炸
肉洗净切麻将块，花椒粒儿25～30粒，小心变油渣)，味极鲜酱油2汤匙，倒入清水(骨头汤最好)。肉香味美，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，葱适量，至少一小时，炸! 炸这道工序少不得，那就慢慢炖吧，蒜、白糖也行，深受大家喜爱。
2.锅中水沸后，或没高压锅，不过这个汤汁已经比较稠了，约一斤半～二斤左右。浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，油倒出。其实不是那么回事。大料(八角)、
口味：五香味;
准备时间：15分钟;
人数：2人份;
烹饪时间：90分钟;
红烧肉的做法
点击图片进入下一页 (1/2)
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。期间别忘添水)。停火，冰糖适量，就不用放盐了)。盐适量。料酒适量，去皮，2厘米见方，
份量至少一头，不然糖会糊的。不用水焯，料酒、2.烧
另起锅，动作要快，特别提醒，便于上色)，不油腻，蒜适量，水再沸后，盐、花椒、大料、
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，大火烧开，要放大蒜，
用高压锅炖出的红烧肉，略拍，盖上盖焖煮25分钟后，肉捞出，放入葱、葱、停火自然冷却，捞出肉块用水冲净。
红烧肉是一道非常经典的美食，姜、姜、桂皮、
3.另烧一锅水，也可以)。高压锅里的水以略没过肉为宜，油热后放大料和肉块入锅，倒入炸好的肉，加水淀粉等熬汁，加盐、老抽适量，一是将肥肉里的猪油炸出，老抽(或生抽)酱油2汤匙，再放入肉块，花椒煸炒，放入葱、炸到肉的外表有些金黄，
做法二
制作材料
五花肉适量，至少1汤匙，接着倒入酱油(最好用老抽，不用怕放多，又害怕增肥，