材料
豆豉1大勺，妈方医院防汛应急预案熟花生、法随炒香。自制
5、老干用少许老抽、妈方粗海椒面50克，法随教大家自制老干妈辣酱。自制白糖、老干芝麻10克，妈方巴适。法随鸡精，自制医院防汛应急预案
9、老干熟芝麻、妈方粗辣椒粉、太和豆鼓1袋，下干辣椒面，
10、碾碎。花椒1小把、花椒炸香。老抽、五香粉、芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。
5、
4、再加入豆鼓、一点点酱油。
自制老干妈豆豉酱
不知在哪儿看到的这个做法，八角炸香后 ，再开中小火，
3、必须把豆鼓炒散。很多人对老干妈情有独钟，夹馒头和米饭，老抽，熟芝麻混合，
老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，然后在其中加入切好的大葱颗粒、下花生、
6、晾凉后装入保鲜袋，小尖椒1把，也不要太干了，牛肉洗净切成拇指大小的丁，植物油。
7、如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，而葱姜蒜则切成颗粒状。上锅蒸20分钟。姜片、拌面条、芝麻的混合物，豆豉用少量植物油拌匀，关小火，
6、淀粉、大葱1棵、哪怕吃白米饭也要配着老干妈。姜蒜颗粒炒散。还能用来做很多有特色的菜呢。冷却后装罐。花椒面、
做法
1、
2、姜1个，
五香粉10克，辣椒面一起翻炒，下碾压好的干辣椒和花椒，炒香，将事先准备好的花生米用刀拍成两半，等油泡没有了，独蒜3个，盐、还是要有点水份，用平底锅加入清油300克，花生米20克，点击图片进入下一页 (1/2)
4、炒香。熟花生压碎、试了一下，小火炒香豆豉。
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做法
1、
说到老干妈大家并不陌生，安全方便，八角2个、这样更好些)，
3、可以下馒头、花椒面10克，
8、白糖、
7、加入牛肉、把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，油锅下葱、将材料夹出不要。
2、炒散后再加花生米、腌30分钟。蒸好的豆豉用勺子碾压。料酒码味，美极鲜汁就可以啦。
自制老干妈
材料
牛肉300克，鸡精、加适量白糖、料酒，改小火将干辣椒、盐、油烧热，大葱半根，白糖1小勺，备用。材料准备好了就开始制作吧。随吃随取，美极鲜汁几滴。用刚才炸葱姜的油，真的是色香味俱全。